File estivale et kalepomentaneïnomineïologique

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Bonjour à tous

C’est l’été depuis quelques jours alors pour fêter ça, je vous propose un week-end touristique, ressourçant et gastronomique. (Elle est pas belle la vie ?... )

Prêts pour une petite escapade en Drôme ?

Go !

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Pour commencer, on va faire une petite balade.

Le claps, spectaculaire éboulement de rochers dans la rivière Drôme

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La forêt de Saou est un chaînon montagneux et un massif forestier constitué par un synclinal perché, réputé comme l'un des plus hauts d'Europe.

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Autre vue de la forêt de Saou

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Les célébrissimes champs de lavande

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La rivière Drôme et ses « baignoires » ou « piscines » dans lesquelles on se baigne l’été

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La chute de la Druise, c’est une cascade impressionnante de 72 mètres de haut !
(oui oui, quand même.... )

[youtube]https://youtu.be/jeQh2KrcZp0[/youtube]

Et pour les amateurs d’histoire et de « vieilles pierres » une petite visite de la tour de Crest.

Crest est connu pour son donjon, le plus haut de France, 52 m de hauteur !

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La vidéo commence par une descente en rappel de la tour.
Phobiques du vertige, s’abstenir !
Et puis ensuite la visite de la tour

[youtube]https://youtu.be/jnau5r_m0kE[/youtube]

Après l’effort, le réconfort !

Je vous propose de savourer un menu composé exclusivement de spécialités locales.

On a eu chaud pendant la balade et on a soif alors apéroooo !!

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La fameuse clairette de Die
La cubée cybèle de chez Jaillans est ma préférée !

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Avec quelques olives noires de Nyons à picorer

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En entrée, de la caillette : c’est une charcuterie à base de porc, de blettes ou d’épinards et de condiments et herbes.
A déguster avec une bonne tranche de pain frais !

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Ensuite, je vous propose de continuer avec des ravioles de Romans (ou ravioles du Dauphiné)
C’est une spécialité constituée de carrés de pâtes farcis au fromage et au persil.

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Pour accompagner tout ça, vous boirez bien un petit quelque chose ?
Comme un Croze-Hermitage (côte du Rhône produit dans le nord de la Drôme)

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ou un Gigondas (côte du Rhône produit dans le Vaucluse, département au sud de la Drôme)

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Le fromage phare dans la Drôme est le picodon, un fromage au lait de chèvre à pâte fraîche et à croûte fine.

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Enfin on termine sur un petit dessert ?

La couve crestoise, sablé à la fleur d’oranger et aux écorces d’orange confites

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Ou une tranche de pogne de Romans accompagnée d’une salade de fruits ?
(La pogne est une sorte de brioche parfumée à la fleur d ‘oranger, spécialité de la ville de Romans sur Isère).

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A moins que vous ne préfériez le nougat de Montélimar ?

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Ou les trois ??? Ah la la... je savais que vous étiez gourmands !

Et si d’aventure vous aviez envie d’aller au restaurant et de vous faire un plaisir gustatif haut de gamme, il y a plusieurs restaurants étoilés en Drôme.

J’en ai testé deux et je vous les recommande :
A Valence, le restaurant d’Anne-Sophie Pic.
3 étoiles au guide michelin
http://www.anne-sophie-pic.com/

A Crest, restaurant Le Kleber. (le chef est Sébastien Bonnet)
1 étoile au guide michelin
http://www.le-kleber.com/

Mes papilles s’en souviennent encore…
Un pur moment de bonheur sensoriel et gustatif.

Bon c’est pas tout ça mais on s’est bien baladé, on a bien mangé, on a bien bu, une ‘tite sieste pour digérer tout ça ??...

Alors on peut dormir là….

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Ou là…

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Ou encore là… mais c’est moins confortable

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Et puis il y a la sieste version bull

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Ou celle version bear

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Et enfin celle version… euh ben… je ne sais pas à qui ça correspond là…
Si quelqu’un se reconnaît, qu’il se dénonce….

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